وصفات فاكهة الشربتلي - أفكار طازجة لكل وجبة

كيكة الأناناس المقلوبة

26 February 2025

دلل نفسك براحة كيكة الأناناس المقلوبة الكلاسيكية! تتميز هذه الحلوى المحبوبة بغطاء من الأناناس المكرمل والزبداني مع كعكة ناعمة ورطبة تحتها. بنكهتها الحلوة الاستوائية ولمسة من الفانيليا، تقدم هذه الكيكة تباينًا رائعًا بين القوام والنكهات. مثالية لأي مناسبة، من التجمعات العائلية إلى اللقاءات غير الرسمية، إنها حلوى نوستالجية تضيف لمسة من أشعة الشمس إلى كل قضمة.

الحلويات الشهية
الوصفة
الوقت الإجمالي
75 دقيقة
الحصص
8 أشخاص

الإرشادات

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تتم إذابة الزبدة في قالب كيك دائري مقاس 9 بوصات في الفرن. يخرج القالب من الفرن ويرش السكر البني بالتساوي فوق الزبدة المذابة.
يتم ترتيب حلقات الأناناس فوق السكر البني وتوضع كرزة في وسط كل حلقة أناناس.
في وعاء متوسط الحجم، يخفق معاً الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
يضاف الحليب والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا والبيض إلى المكونات الجافة. تخلط حتى تمتزج جيداً.
يسكب الخليط فوق الأناناس والكرز في قالب الكيك.
يوضع في الفرن لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد إدخاله في المنتصف.
يترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبه على طبق التقديم.